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豆浆机的玻璃和不锈钢材质各有其特点和优势，选择哪种更好主要取决于个人偏好和使用需求。
玻璃豆浆机相对来说更加透明，可以直观地看到豆浆的制作过程，便于观察豆浆的细度和次数，同时玻璃材质也更容易清洗和消毒，玻璃豆浆机在美观度上也有一定的优势，但是玻璃豆浆机也存在着易碎、易被划伤等缺点，使用时需要特别小心。
而不锈钢豆浆机相对来说更加耐用，不易被划伤，但不锈钢材质容易残留味道，需要经常清洗和消毒，不锈钢豆浆机不如玻璃豆浆机透明，无法直接观察到豆浆的制作过程。
选择豆浆机时可以根据个人偏好和使用需求来决定，如果更注重透明度和观察豆浆的制作过程，且使用时能够小心保护，那么玻璃豆浆机可能更适合你；如果你更注重耐用性和清洁方便，那么不锈钢豆浆机可能更适合你。
无论是玻璃豆浆机还是不锈钢豆浆机，都有其自身的优点和缺点，选择哪种更好应该根据个人需求和使用场景来决定。